蚝油春笋是用春笋和蚝油并加以各种辅料制作成的一种健康饮食，是一种素菜。

蚝油春笋

主料

春笋

调料

盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油、蚝油

做法

1、春笋洗净斜切成条；

2、坐锅点火倒油，待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。

春笋的营养成分

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