水粉糊是一道以淀粉、水等为主要食材制作的美食。

名称

水粉糊（又称干浆糊）

用料

淀粉、水（原料125g淀粉35g水25g）

特点

可使菜肴干酥香脆色泽金黄

烹调方法

适用于炸、溜、烹等烹调方法

代表菜

醋溜大黄鱼、糖粗里脊等

Warning: Undefined array key "ReferenceList" in /www/wwwroot/wosha.com/id.php on line 495

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /www/wwwroot/wosha.com/id.php on line 495